Friday, December 19, 2014

Abundance at the Garden: Come Buy Our Greens! / Abundancia en el jardín: Compran nuestros Verdes!

Many people associate winter with cold weather and gray skies, but the plants at Huerta del Valle are soaking up our great California sun. Thank you to the Pitzer Grove House and Shakedown restaurants as well as the Pitzer dining hall for supporting our farm. Eat our cilantro at Pitzer lunches on Tuesday!

Muchas personas asocian el invierno con el frío y el cielo gris, pero las plantas de Huerta del Valle están absorbiendo nuestra gran sol de California. Gracias a los restaurantes Pitzer Grove House y Shakedown, así como la cafetería de Pitzer para apoyar nuestra granja. Comer nuestra cilantro en Pitzer almuerzos el martes!

 





Tuesday, December 16, 2014

Will Allen y el LA Consejo de Políticas Alimentarias/ Will Allen and the LA Food Policy Council

Director Maria Alonso and Maria Mendoza attended the November LA Food Policy Council meeting. They met Will Allen, who works as the CEO of Growing Power, Inc., a farm and community food center in Milwaukee that strives to grow food, to grow minds, and to grow community. The meeting focused on issues of food waste and composting in LA. Composting is a great way to reduce the massive amount of food waste that releases tons of greenhouse gases into the atmosphere every year. Here at Huerta del Valle, we compost hundreds of pounds of food waste every week from our community partner grocery stores: Red Tomatoes Farmer’s Market in Rancho Cucamonga and Tres Amigos in Ontario.

 
Director Maria Alonso y Maria Mendoza asistieron a la reunión de noviembre de LA Consejo de Políticas Alimentarias. Ellas conocieron a Will Allen, quien trabaja como CEO de Growing Power, Inc., una granja y centro comunitario de comida en Milwaukee que se esfuerza por producir alimentos para crecer mentes y crezca la comunidad. La reunión se centró en temas de residuos de alimentos y compostaje en Los Ángeles. El compostaje es una gran manera de reducir la enorme cantidad de residuos de alimentos que libera toneladas de gases de efecto invernadero a la atmósfera cada año. Aquí en Huerta del Valle, nosotros compostamos cientos de kilos de desperdicios de comida cada semana de nuestros compañeros de la comunidad: Red Tomatoes Farmer’s Market en Rancho Cucamonga y Tres Amigos en Ontario.
 
 

 

Tuesday, November 11, 2014

Octubre en el Jardín / October in the Garden

 

 Las temporadas estan cambiando a Huerta del Valle! Nos libramos de nuestros cultivos de verano, así busque calabazas, maíz, col rizada, acelga y sus otras verduras de Otoño favoritas. También pasamos algún tiempo haciéndonos festivos de Halloween con nuestras Abejas, y haciendo nuevos amigos para ayudar a espantar los cuervos.

The seasons are changing at Huerta del Valle! We dug out the last of our summer crops, so look out for pumpkins, corn, kale, chard, and your other favorite fall vegetables. We also spent some time getting festive for Halloween with our Abejas, and making new friends to help scare the crows away.
 

 
 
 

 
 
 

Sunday, October 5, 2014

Acompáñenos! Evento en el jardín el miércoles! / Join us! Event at the garden on Wednesday!


Acompáñenos el miércoles 8 de octubre en Huerta del Valle en un taller de composta y una proyección de la película las Ciudades Cultivadas, producida por Andrew Monbouquette. Este evento está abierto al público, y le invitamos a todos los miembros de la comunidad a traer a sus amigos y su familia. Los alimentos se proporcionarán. Por favor confirme su asistencia por correo electrónico el número de personas en su grupo a arthur_levine@pitzer.edu. Por favor consulte el poster para más información.

Join us Wednesday, October 8th at Huerta del Valle for a compost workshop and a screening of the film Growing Cities, produced by Andrew Monbouquette. This event is open to the public, and we invite all community members to bring their friends and family. Food will be provided. Please RSVP by e-mailing the number of people in your group to arthur_levine@pitzer.edu. Please see the flyer for more information.

 
 


 

Visita del Consejo Consultivo de la Política de Alimentos San Bernardino / Visit from the San Bernardino Food Policy Advisory Council


El mes pasado San visitaron Huerta del Valle para su reunión mensual. Los miembros de SBFPAC vieron nuestro modelo de cultivo de alimentos orgánicos, locales y preguntaron, "¿Cómo podemos hacer cambios duraderos para la política alimentaria en el Condado de San Bernardino?" Pedimos la misma pregunta en Huerta del Valle: ¿Cómo podríamos tomar nuestro modelo de alimentos frescos y saludables en una escala mayor? ¿Cómo se vería nuestras comunidades si tuviéramos jardines comunitarios en cada manzana? La visión de HDV es ver una granja urbana o jardín a poca distancia de todas las casas en el Inland Empire. Esperamos que a través de mayor colaboración con el CCPASB podamos trabajar juntos hacia esa visión aquí en el Condado de San Bernardino.
Se puede encontrar mas foots de su Facebook aquí.

Last month the San Bernardino Food Policy Advisory Council visited Huerta del Valle for their monthly meeting. Members of SBFPAC saw our model of growing local, organic food and asked, “How can we make lasting changes for food policy in San Bernardino County?” We ask the same question at Huerta del Valle: how could we take our model of fresh, healthy food on a larger scale? What would our communities look like if we had community gardens on every city block? HDV’s vision is to see an urban farm or garden within walking distance of every home in the Inland Empire. We hope that through further collaboration with the SBFPAC we can work together towards that vision here in San Bernardino County.
You can find more photos from their Facebook here.