Pensamientos y Principios:
¿Porqué empieza un jardín en el sur de Ontario?
Ontario es una de las muchas areas en el país que se puede encontrar en el sitio de internet del Departamento de Agricultura Estados Unidos. Definido por el USDA, el término "desierto alimental" se usa para describir un area de bajos ingresos con acesso limitado a supermercados grandes o tiendas de comestibles. Este fenómeno se puede manifestar en una gran concentracíon de tiendas de licor o mercados de conveniencia en un area, en vez de acesso a comida fresca o producida localmente.
Ponderings and Beginnings:
Why garden in southern Ontario?
¿Porqué empieza un jardín en el sur de Ontario?
Ontario es una de las muchas areas en el país que se puede encontrar en el sitio de internet del Departamento de Agricultura Estados Unidos. Definido por el USDA, el término "desierto alimental" se usa para describir un area de bajos ingresos con acesso limitado a supermercados grandes o tiendas de comestibles. Este fenómeno se puede manifestar en una gran concentracíon de tiendas de licor o mercados de conveniencia en un area, en vez de acesso a comida fresca o producida localmente.
Ponderings and Beginnings:
Why garden in southern Ontario?
Ontario is one of the many areas in the country that can be found on the United Sates Department of Agriculture online food desert locator. As defined by the USDA, the term "food desert" is used to describe a low-income area with limited access to large supermarkets or grocery stores. This phenomenon may manifest in a high concentration of liquor stores or convenience marts in an area, rather than marketsthat carry fresh produce or locally produced food.

Espacios vacios en Ontario Vacant lots in Ontario |
Los restaurantes más populares en Ontario según Yelp:
The top-rated restaurants in Ontario, according to Yelp:
1. Mariscos Las Brisas
Category: Mexican
16 reviews
2951 S Vineyard Ave
Ontario, CA 91761
Ontario, CA 91761
(909) 947-6663
2. Olive Grill
Categories: American (Traditional), Sandwiches
18 reviews
302 S Milliken Ave
Ontario, CA 91761
Ontario, CA 91761
(909) 605-0707
3. Burger Zone
Category: Burgers
18 reviews
1520 N Mountain Ave
Ontario, CA 91762
Ontario, CA 91762
(909) 391-2744
4. Pizza Pirates
Category: Pizza
25 reviews
2207 S Mountain Ave
Ontario, CA 91762
Ontario, CA 91762
(909) 983-5839
5. Chick-fil-A
Category: Fast Food
49 reviews
4350 E Ontario Mills Pkwy
Ontario, CA 91764
Ontario, CA 91764
(909) 481-5730
6. Taqueria y Restaurante La Victoria
Category: Mexican
19 reviews
450 N Mountain Ave
Ontario, CA 91762
Ontario, CA 91762
(909) 391-7083
7. In-N-Out Burger
Category: American (Traditional)
13 reviews
2235 S Mountain Ave
Ontario, CA 91761
Ontario, CA 91761
8. Fong Noodle
Category: Chinese
97 reviews
1515 N Mountain Ave
Ontario, CA 91762
Ontario, CA 91762
(909) 391-2097
9. My Delight CupCakery Truck
Categories: Food Stands, Bakeries
13 reviews
Ontario, CA 91762
(909) 988-4151
Jugadores:
ESTUDIANTES DE PITZER EN ONTARIO:
Estudiantes de Pitzer College, ubicado en Claremont, 8 milas al noreste de Ontario, se interesaron en aumentar acesso a buena comida en esta area a medida de que el programa Pitzer en Ontario (PIO). En este programa intensivo los estudiantes sumergen estudio sobre asuntos locales y criticos, de la justicia alimentaria a la falta de vivienda. Al mismo tiempo,los estudiantes trabajan con organizaciónes para la justicia social, y hacen un proyecto de investigación basado en la comunidad que dura por todo el semestre pertinente a su sitio de trabajo. La pasión y energía por la justicia alimenticia que los estudiantes tienen se aplica en la creación del jardín.
PROFESORES:
Susan Phillips, una profesora de Análisis del Medio Ambiente y director académico del programa PIO, vio ambos la energía creciendo sobre la justicia alimenticia en el cuerpo estudiantil y la verdadera necesidad sobre acesso a comida en Ontario cómo una oportunidad para creación.
ORGANIZACIÓNES LOCALES DE LA COMUNIDAD:
Fresh Start es una organización local, no-lucrativa religiosa ubicado en la escuela primaria Linda Vista en Ontario. La organización colaboró con Susan Phillips y estudiantes PIO para empezar el primer sitio del jardín en Linda Vista.
El Incredible Edible Community Garden es la organización no-lucrative de Mary Petit. Trabajamos con ellos en el nuevo sitio de New Frontier Family Farms.
MIEMBROS DE LA COMUNIDAD:
María Teresa es una residenta de Samoa Village en Ontario, CA, una promotora para la clase de Pitzer en practica en Epañol en la Comunidad, y la gerente del jardín Huerta del Valle. Ella está dedicada a trabajar en este proyecto porque ve los beneficios directos. Cómo madre, observa los beneficios en el salud mental y físico de su familia. En una escala mas grande, ella reconoce los efectos positivos que tiene el jardín en construir comunidad.
Los jardineros en Huerta del Valle son residentes del area y sus hijos. El club de caminata en el Centro Comunitario De Anza ha transformado en un club jardinero, reuniendo familias y líderes del futuro en un espacio seguro y sano. Norma, Jesús, Elizabeth, Manuel, Juan, Raúl y sus hijos son extraordinariamente dedicados a mantener que el jardín continue haciendo un espacio de aprendisaje, siempre-cambiando y transformando nuestras vidas.
Players:
PITZER IN ONTARIO STUDENTS:Students from Pitzer College, located in Claremont, 8 miles northeast of Ontario, became interested in increasing access to good food in the area through the Pitzer in Ontario (PIO) program. Through this immersive, place-based program, Pitzer students study about local critical issues, from food justice to homelessness. Simultaneously, they intern with local individuals and organizations working for social justice, and conduct a semester-long community-based research project relevant to their internship sites. Students' passion and energy for food justice became applicable in the garden setting.
PROFESSORS:
Susan Phillips, a professor of Environmental Analysis and academic director of the PIO program, saw both the growing energy around food justice among the student body at Pitzer and the very real need around food access in Ontario as an opportunity for creation.
LOCAL COMMUNITY ORGANIZATIONS:
Fresh Start is a local faith-based non-profit located at Linda Vista Elementary in Ontario. The organization collaborated with Susan Phillips and PIO students to start the garden's first location at Linda Vista.
The Incredible Edible Community Garden is Mary Petit's non-profit organization. We work with them in the new site at New Frontier Family Farms.
María Theresa is a resident of Samoa Village in Ontario, CA, a teacher for Pitzer's Spanish Practicum in the Community class, and the Huerta del Valle garden manager. She is committed to working on this project because she sees the direct benefits. As a mother, she observes the benefits on her family's mental and physical health. On a larger scale, she recognizes the positive effects the garden has in building community.
The gardeners at Huerta del Valle are residents of the area and their children. The De Anza Community Center's walking club has transformed into a garden club, bringing together families and future leaders in a safe, healthful activity. Norma, Jesus, Elizabeth, Manual, Juan, Raúl, and their children are remarkably dedicated to maintaining this every-changing, transformative learning environment for themselves and their community.